Me llamo Agustín, como podréis observar en la firma. Por vocación soy periodista y he ejercido la profesión durante cuarenta años en distintas empresas y en los tres medios en que habitualmente se desarrolla la información: prensa, radio y televisión. Actualmente pertenezco a ese enorme grupo de trabajadores encuadrados...
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¡MARCHANDO UNA DE CALAMARES!
El título de este ‘post’ no corresponde a una continuación del que ayer planteó Ramón Calvo de ¡En marcha! El tema de hoy me viene a la memoria porque el tomar tapas era mi gran aspiración de pequeño. Deseaba ser mayor para emular a los que lo eran entonces y alternaban en los bares donde, a la bebida pedida (cerveza, vino o vermut), el camarero añadía un acompañamiento alimenticio sólido: Boquerones en vinagre, quisquillas, aceitunas, mejillones… Yo veía a mis padres tomar ese vermut -sobre todo los domingos, tras la salida de Misa- y acompañarse de esas aceitunas que no habían pedido y que, normalmente, me las daban a mí, además de un vaso de agua.... -
¡MARCHANDO UNA DE CALAMARES!
El título de este ‘post’ no corresponde a una continuación del que ayer planteó Ramón Calvo de ¡En marcha! El tema de hoy me viene a la memoria porque el tomar tapas era mi gran aspiración de pequeño. Deseaba ser mayor para emular a los que lo eran entonces y alternaban en los bares donde, a la bebida pedida (cerveza, vino o vermut), el camarero añadía un acompañamiento alimenticio sólido: Boquerones en vinagre, quisquillas, aceitunas, mejillones… Yo veía a mis padres tomar ese vermut -sobre todo los domingos, tras la salida de Misa- y acompañarse de esas aceitunas que no habían pedido y que, normalmente, me las daban a mí, además de un vaso de agua....





