Últimos Post Página 30

• 0 21 diciembre, 2008

  DEL ESTRAPERLO A LA ABUNDANCIA

  La cena de Navidad es, ante todo, una reunión familiar en la que, eso sí, se disfruta de un menú especial. ¿Pero es realmente especial? Para que lo fuera sería necesario ver en la mesa alimentos a los que no accedemos fácilmente el resto del año. Pero esto ya no se produce. Los 364 días restantes disfrutamos de las mismas posibilidades y degustamos con frecuencia lo considerado como manjar. El cordero ya no es un imposible; mucho menos el pollo que ha pasado a ser de lo más popular, sobre todo desde que los dietistas lo recomiendan por su escasez de grasa; besugos, truchas, lubinas, doradas, salmonetes, merluza o salmón se pueden adquirir cualquier día. Otro tanto...
• 0 12 diciembre, 2008

  EL AGUINALDO

  Faltan pocas fechas para la celebración de la Navidad. Las cosas hoy son muy distintas a las de hace medio siglo, que son las que me vienen a la memoria, conforme al enunciado del blog. Concretamente en uno de los aspectos que la Navidad de entonces imponía: el aguinaldo. Estas fechas previas eran de una cierta inquietud familiar ya que su celebración constituía todo un acontecimiento. Visitas, vacaciones y compras. No tantas como ahora, pero compras. Por lo menos las viandas que se degustarían en la noche del 24 y la jornada del 25 -con preferencias hacia el cordero, el besugo o el pavo- y por supuesto los dulces de que irían sucedidas. Algo de turrón que...
• 0 5 diciembre, 2008

  ÉL SIGUE SIENDO AQUÉL

  Hace cincuenta años muchos de los que ahora estamos en Mayormente nos dedicábamos a protestar, cuando menos nos iniciábamos en la protesta. Era la moda y por ella nos dejábamos llevar, que es lo que tienen las modas. A la vez que nosotros, pero con música, lo hacían algunos cantantes a través de la canción protesta. Con ella, lograron fama y dinero hasta convertirse en los empresarios que hoy son algunos de ellos en contradicción a mucho de por lo que protestaron. Por nuestro parte veíamos en las letras de sus canciones todo un aire de libertades y comprábamos sus discos y las entradas para sus espectáculos. Por la de ellos, venga a protestar y a...
• 0 5 diciembre, 2008

  ÉL SIGUE SIENDO AQUÉL

  Hace cincuenta años muchos de los que ahora estamos en Mayormente nos dedicábamos a protestar, cuando menos nos iniciábamos en la protesta. Era la moda y por ella nos dejábamos llevar, que es lo que tienen las modas. A la vez que nosotros, pero con música, lo hacían algunos cantantes a través de la canción protesta. Con ella, lograron fama y dinero hasta convertirse en los empresarios que hoy son algunos de ellos en contradicción a mucho de por lo que protestaron. Por nuestro parte veíamos en las letras de sus canciones todo un aire de libertades y comprábamos sus discos y las entradas para sus espectáculos. Por la de ellos, venga a protestar y a...
• 0 28 noviembre, 2008

  EL CARTERO SIEMPRE LLAMABA DOS VECES

  Se aproximan las Navidades, tiempo de alegría, de quererse todo el mundo, de empachos, alegrías alcohólicas y regalos. A esto último -los regalos- no son ajenos los más pequeños de cada hogar que no dudan en anotar sus preferencias y enviarlas por correo a los reyes Magos de Oriente. Lo hacen mediante carta que, llenos de ilusión y con sumo cuidado, depositan en un buzón. Es, posiblemente, lo único que queda del género epistolar. Si acaso, los mensajes publicitarios (que van directamente a la papelera), las multas (que carecen por completo de estilo literario) y los comunicados bancarios donde lo más que aportan literariamente es “adeudamos en su cuenta”. El resto es una larga relación de...
• 0 21 noviembre, 2008

  NANCY, EN FORMA A LOS 40

  Tenía pensado escribir sobre este tema cuando se acercara la fecha de los Reyes Magos, por darles una pista más que nada. Pero adelanto mi propósito en visto de que en todos los medios, la semana pasada, se han hecho eco del aniversario. El de la muñeca Nancy, que el pasado día 12 cumplió cuarenta años. Es cuarentañera, ya que, al parecer, lo de cuarentona es definición que no agrada a muchas de las que andan por esa edad. Y aquí estamos para satisfacer, no para dar disgustos.  Puedo afirmar y afirmo que no sé nada acerca de muñecas, por lo que cualquiera de las amigas blogeras de Mayormente estarán más puestas en este tema ya que,...
• 0 14 noviembre, 2008

  AUDACIA E INTELIGENCIA

  No sé si los españoles tenemos sentido del humor o no. Me atrevo a decir que no. Vas en el metro o estás en la parada del autobús y ves a las personas que te rodean con un gesto adusto, con cara de enfado, alejados, como evitando que puedas dirigirte a ellos para hacerles una pregunta. Y si haces esa pregunta que temen la contestación es un escueto “no sé”. No hay risas ni siquiera cuando se junta un grupo de personas donde a lo más que llegan es a celebrar vociferando el triunfo de su equipo de fútbol. Y como en el grupo hay alguien que no es del mismo equipo pues la discusión está...
• 0 14 noviembre, 2008

  AUDACIA E INTELIGENCIA

  No sé si los españoles tenemos sentido del humor o no. Me atrevo a decir que no. Vas en el metro o estás en la parada del autobús y ves a las personas que te rodean con un gesto adusto, con cara de enfado, alejados, como evitando que puedas dirigirte a ellos para hacerles una pregunta. Y si haces esa pregunta que temen la contestación es un escueto “no sé”. No hay risas ni siquiera cuando se junta un grupo de personas donde a lo más que llegan es a celebrar vociferando el triunfo de su equipo de fútbol. Y como en el grupo hay alguien que no es del mismo equipo pues la discusión está...
• 0 7 noviembre, 2008

  EL COCIDO DE LA ABUELA

  Los primeros fríos han llegado y el cuerpo se plantea renovadas opciones gastronómicas. Pide calorías. Al igual que ocurre cuando el verano se empieza a percibir. Entonces, el primer gazpacho sabe a gloria. En este momento, adivinando las nieves y los cero grados de temperatura que se avecinan, el primer cocido de la temporada, igualmente sabe a gloria. Así definió Pepe Blanco su sabor en aquella canción que el cocido madrileño inspiró a Quintero, León y Quiroga: “Porque tu eres gloria pura, porque tu eres gloria pura, cocidito madrileño”. No me hable usted, no ya de los banquetes que hubo en Roma, como decía el castizo riojano, sino de todos esos inventos culinarios hoy tan de...
• 0 31 octubre, 2008

  AMIGO FÉLIX…

  Con esta declaración de amistad cantaban, hace unos cuantos años, Enrique y Ana a Félix Rodríguez de la Fuente tras su fallecimiento: ‘Amigo Félix, cuando llegues al cielo…’ Hace unos días he leído en un periódico que, tanto ganaderos como ecologistas y agentes forestales, llevan varios meses avistando en Somosierra dos grupos de lobos, unos animales que llevaban 40 años sin pisar la comunidad de Madrid. Al parecer, estos lobos ibéricos, cuya presencia está consolidada desde hace varios años en Castilla y León (uno de los últimos reductos donde sobrevivió cuando se encontraba en peligro de extinción), han atravesado parte de la provincia de Zamora, sorteando el Duero han llegado a Valladolid, y de ahí a Segovia...

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