De nuestro tiempo pasado una de las cosas que se conservan, para satisfacción general, es el consumo de torrijas que, por estas fechas cuaresmales, es algo casi obligatorio y en lo que no hay opciones ideológicas que lo critiquen ni censuren. El propósito de este blog está bien claro a partir del título: “Me viene a la memoria”. En ocasiones, apenas es preciso el recuerdo memorístico ya que las circunstancias hacen que éste se despierte. Ocurre, desde hace unos días, que en todas las cafeterías y bares se ofrece al cliente la posibilidad de consumir torrijas que, de manera casi general, se muestran en una bandeja instalada en el mostrador, en la que se aprecia si...